PÃO DE QUEIJO MINEIRO

Para começar, gostaria de dizer que adoro fazer culinária , para mim e a melhor terapia que existe. E por incentivo do meu filho mais velho resolvi compartilhar com vocês minhas experiências culinárias.Quero dizer que não sou mestre em escrever mais farei o possivel para fazer com que todos me entendam.

Iniciarei com uma receita de famíla mineira , por sinal um dos quitutes mais reverenciados em Minas Gerais

PÃO DE QUEIJO MINEIRO:

• 3 copos de polvilho doce (copo de requeijão).
• 1 copo de leite
• 1 /2 copo de água
• 1 copo de oléo(não cheio)
• 7 a 8 ovos (depende do tamanho dos ovos)
• sal
• 2 copos de queijo ralado

Modo de fazer:

Escaldar o polvilho com o leite a água e o oléo,depois deixar esfriar e ir colocando os ovos um a um e amassar bastante, por ultimo colocar o queijo ralado e o sal. fazer pequenas bolinas com as mãos untadas com oléo. ligar o forno bem quente e assar